Ricette regionali

Valorizziamo le eccellenze

Ogni territorio è unico e porta con sé sapori esclusivi e inimitabili. Per questo abbiamo deciso di evocare le ricette regionali che hanno incontrato il gusto universale, classiche e insuperabili.

Lampredotto

Peposo

Arista di maiale sott’olio

Spezzatino di cinghiale

Sugo cacio e pepe con “pecorino romano DOP”

Sugo cacio e pepe

Pesto alla genovese

Pappa al pomodoro

Ribollita

Sugo all’Aglione di Valdichiana